MISTO VITELLO RAZZA PIEMONTESE
2 kg tritato sugo-polpette
2 kg spezzatino
2 kg biancostato
1 kg muscolo
1 kg arrosto
2kg fettine di coscia
10 kg carne di bovino: € 9/kg
MISTO CARNE DI MAIALE allevato e macellato in Piemonte
1,5 kg costine
1,5 kg fettine
1,5 kg tritato sugo
1,5 kg arrosto
1,5 kg spezzatino
1,5kg hamburger
1kg spiedini
10 kg carne mista di maiale: € 6,50/kg
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